جمعية الزهراء الخيرية باسوان

اهلا بك عزيزى الزائر فى موقع جمعية الزهراء الخيرية باسون يمكنك التسجيل فى الموقع والمنتدى لمعرفة المزيد
جمعية الزهراء الخيرية باسوان

ترحب بكم


    اكتر اكلة بحبها

    شاطر
    avatar
    محمود احمد زين
    المدير العام
    المدير العام

    عدد المساهمات : 82
    تاريخ التسجيل : 25/07/2009
    العمر : 35

    اكتر اكلة بحبها

    مُساهمة من طرف محمود احمد زين في الأحد أغسطس 09, 2009 9:05 am

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    النهارده يا جماعه هديكم وصفة اكتر اكلة بحبها ( المسقعة بالجمبرى والكالمارى )

    المكونات

    باذنجان رومي
    بطاطس
    بصل مفروم ناعم
    ثوم مفروم ناعم
    زيت زيتون
    ملح و فلفل أسود
    جمبري
    أعشاب عطرية ( ريحان – بصل أخضر عيدان أو روزماري)
    كالماري
    جبن موتزاريلا
    دقيق بقسماط
    زيت للتحمير

    الطريقـة

    - يُقطع الباذنجان والبطاطس إلي مكعبات ويتم تحميرهم في الزيت نصف سواء .
    - يُوضع قليل من زيت الزيتون في وعاء ويرفع على النار ثم يضاف البصل والثوم ويقلب على النار حتى يحمر لونهما ويتبل بالملح والفلفل.
    - يضاف الجمبري في منتصف الوعاء ويقلب حتى يبدأ لونه في الاحمرار.
    - تضاف الأعشاب العطرية.
    - يقطع الكالمارى إلى قطع في حجم الجمبري ويضاف مع الجمبري ويقلب على النار حتى تتكون الصلصة.
    - يُضاف الباذنجان والبطاطس ويقلب.
    - يُضاف عصير الطماطم وزيت الزيتون ويُقلب على النار.
    - يوضع في طاجن مع الصلصة ثم ترص الطماطم على الوجه.
    - توضع الجبنه الموتزاريلا على الوجه.
    - يرش قليل من دقيق البقسماط وزيت الزيتون.
    - تُوضع في فرن درجة حرارته متوسطه.

    * ملحوظة: يمكن التوقف عند أي مرحله وتقديمه وذلك بعد نضج الجمبري والكالمارى
    avatar
    سحـــــ كاجو ـــــس

    عدد المساهمات : 222
    تاريخ التسجيل : 12/10/2009
    الموقع : ف كل مكان بإذن الله

    رد: اكتر اكلة بحبها

    مُساهمة من طرف سحـــــ كاجو ـــــس في الإثنين أكتوبر 12, 2009 7:03 am

    استاذى ممكن تلبيلى الطلب دا؟؟؟؟؟\





    واللى هو ه

    انك تعتزمنى عت الاكلة دى
    avatar
    سحـــــ كاجو ـــــس

    عدد المساهمات : 222
    تاريخ التسجيل : 12/10/2009
    الموقع : ف كل مكان بإذن الله

    رد: اكتر اكلة بحبها

    مُساهمة من طرف سحـــــ كاجو ـــــس في الإثنين أكتوبر 12, 2009 7:08 am

    استاذى ممكن تلبيلى الطلب دا؟؟؟؟؟\





    واللى هو ه

    انك تعتزمنى عت الاكلة دى




    avatar
    كوتى

    عدد المساهمات : 49
    تاريخ التسجيل : 17/02/2010

    رد: اكتر اكلة بحبها

    مُساهمة من طرف كوتى في الإثنين فبراير 22, 2010 10:47 am

    وصفه هايله ومشكور جدا
    avatar
    محمود احمد زين
    المدير العام
    المدير العام

    عدد المساهمات : 82
    تاريخ التسجيل : 25/07/2009
    العمر : 35

    امتى ياسحس

    مُساهمة من طرف محمود احمد زين في الأحد مايو 23, 2010 2:04 pm

    انت بس تعالا واناهعملهالك مخصوص
    بس اقدر اشوفك حدد الميعاد ونتقابل
    وتقولى رايك فيهاوفى طبخى ماشى
    avatar
    سحـــــ كاجو ـــــس

    عدد المساهمات : 222
    تاريخ التسجيل : 12/10/2009
    الموقع : ف كل مكان بإذن الله

    رد: اكتر اكلة بحبها

    مُساهمة من طرف سحـــــ كاجو ـــــس في الأربعاء يونيو 09, 2010 7:18 pm



    بس المعاد المفروض يتحدد من فبل العازم مش المعزوم


    _________________



    بسم الله الرحمن الرحيم
    وبه أستعــــــــــين
























    الرجاء الدعوة لى بظهر الغيب











      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء أكتوبر 17, 2017 3:40 am