جمعية الزهراء الخيرية باسوان

اهلا بك عزيزى الزائر فى موقع جمعية الزهراء الخيرية باسون يمكنك التسجيل فى الموقع والمنتدى لمعرفة المزيد
جمعية الزهراء الخيرية باسوان

ترحب بكم


    كوسه بالباشاميل

    شاطر
    avatar
    كوتى

    عدد المساهمات : 49
    تاريخ التسجيل : 17/02/2010

    كوسه بالباشاميل

    مُساهمة من طرف كوتى في الجمعة يوليو 16, 2010 6:51 am

    جربوا الطريقه الجديده دى وهتعجبكم ان شاء الله بصراحه انامابحب الاكل الا بالصلصه نهائى فكل الاكل الا بعمله او الا ببتكروا بيكون مشوى او بالصلصه البيضضه او بصوص معين انابعمله
    اليوم هعمل لكم الكوسه بالبشاميل
    المقادير /1كيلو كوسه+فلفل رومى الوان (اصفرواحمر واخضر)+نصف كيلولحمة مفرومه+زيت زيتون او اى نوع زيت تفضليه عندك+نصف كيلو لبن+2معلقه دقيق+بهارات (قرفه وورق لورا وملح وفلفل ونعناع ناشفوروز مارى)+1مكعب مرقة دجاج+2بصله
    الطريقه \\ هتقطعى الكوسه بميل شويه كنوع من التغير بدل ماتقطعيها دوائر اوكى وتقطعى البصله1 ترنشات اوكى وتكونى مقطعه برده الفلفل الالوان اوكى وتجيبى طاسه تحطى فيها معلقتين زيت وتحطى عليها البصله وتقلبى وبعدين الفلفل الالوان وتقلبى والكوسه يعنى باختصاركده تعمليهم سوتيه كله اوكى
    وفى اناء اخر تعصجى اللحمه المفرومه فى الاناء وتحطى البهارات كلها فيها وبعدين ركزوا معايا فى طريقة الباشاميل كويس اوى
    هتجيبى كاسروله وتحطى فيها معلقتين زين وعليهم معلقتين دقيق وتقلبيهم كويس وبسرعه وتحطى اللبن وتقلبى بسرعه وعليهم مكعب المرقه وتقلبى بسرعه اوى اوى
    وهاتى صينيه وحطى فيها جزء من الكوسه الا عملناهاسوتيه بالفلفل الالوان وتحطىعليها اللحمه المفرومه وبعدين بقية الكوسه وبعدين تحطى الباشاميل عليهم وشوية جبنى رومى ترشيها على وجه الصينيه وتحطيها فى الفرن بالظبط15 دقيقه وادعى لى بئه بالهناوالشفا
    avatar
    سحـــــ كاجو ـــــس

    عدد المساهمات : 222
    تاريخ التسجيل : 12/10/2009
    الموقع : ف كل مكان بإذن الله

    رد: كوسه بالباشاميل

    مُساهمة من طرف سحـــــ كاجو ـــــس في الأحد أكتوبر 03, 2010 5:48 pm




    لكن هل هتكون أحلى من المكرونة


    _________________



    بسم الله الرحمن الرحيم
    وبه أستعــــــــــين
























    الرجاء الدعوة لى بظهر الغيب










    avatar
    كوتى

    عدد المساهمات : 49
    تاريخ التسجيل : 17/02/2010

    رد: كوسه بالباشاميل

    مُساهمة من طرف كوتى في الأحد أكتوبر 03, 2010 10:01 pm

    الكوسه بالباشميل طعمهايختلف عن المكرونه بالباشميل والاثنين طعمهم حلو
    avatar
    سحـــــ كاجو ـــــس

    عدد المساهمات : 222
    تاريخ التسجيل : 12/10/2009
    الموقع : ف كل مكان بإذن الله

    رد: كوسه بالباشاميل

    مُساهمة من طرف سحـــــ كاجو ـــــس في الإثنين أكتوبر 04, 2010 3:30 am




    مكدبش عليكى أنا أول مرة أسمع عليها


    ووعد منى لما أروح البيت أطلب من اللى هناك يعملهالى


    بس يارب تطلع زى الوصفة


    _________________



    بسم الله الرحمن الرحيم
    وبه أستعــــــــــين
























    الرجاء الدعوة لى بظهر الغيب











      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد ديسمبر 17, 2017 2:35 pm